一、承办单位 : 福建古田药业有限公司
二、顶目地址 : 古田县
三、顶目联系人 : 黎锦祥 电话 :0593-3813203 传真 :0595-3813222
四、建设理由和条件 :
古田县食用菌资源极其丰富。全县拥有以银宜、香菇 ( 含花菇 ) 为主 , 竹蒜、蘑菇、草菇、猴头菌、灵芝、侧耳、金针菇、毛木耳、黑木耳、凤尾菇、姬松茸、真姬菇、荼薪菇、阿魏蘑、灰树花、榆黄蘑、大球盖菌等为辅的 20 多个食 ( 药 ) 用菌生产种类。随着我县食用菌产业化进程不断推进 , 全县食用菌业呈现出六大特点: 一是生产大众化。全县农村 80% 以上的农户从事食用菌产、销活动,直接从业人员达 30 多万人。二是生产区域化。根据全县15个乡镇不同地理环境、气候条件 , 形成区域化生产格局。三是产品结构合理化。全县已实现从单一品种向多品种系列开发转变。银耳、香菇、竹荪、蘑菇、金针菇、重菇等菌类已形成规模生产 , 新开发的茶薪菇、杏鲍菇、虎纹菇等珍稀菌类已开始批量生产。并且各类产品经过深加工和精加工 , 制成的脱水菇、盐水菇、菇片、菇粒、保鲜菇、冲剂、方便食品等系列产品 , 提高产品的附加值, 增强市场应变能力。四是实现生产周年化。根据不同品种、不同温型、不同季节的合理安排,如反季节栽培、冬暖房栽培等,实现了周年化生产。五是生产技术专业化。全县已形成一个制种、栽培、加工及其各环节的专业队伍体系 , 不仅提高了劳动生产率 , 同时也有利于各种新技术的推广应用。
古田又是全国著名的食用菌生产、出口基地和技术、设备、产品的交易中心。 "中国·古田食用菌批发市场" 为目前全国规模最大、最现代化的食用菌批发市场,被国家农业部指定为全国定点食用菌交易市场。我县食用菌产品不但在国内各大中城市建立了销售网络,而且还远销日本、东南亚、香港、欧洲、美洲等国家和地区。
五、建设内容和规模:
1、建设内容: ①在公司现有的厂房内,装修一条符合食品GMP要求的胶囊生产线。建设期6个月。②开发食用菌相关的系列保健食品,目前拟开发的产品有银耳胶囊、银葛胶囊、银曲胶囊、猴菇胶囊等。采用滚动式开发,先报2-3年产品,逐年再报。
2、规模:目前公司已建成３吨提取罐的提取生产线一条,食用菌年处理量约200吨,年产胶囊1亿粒。
六、项目总投资:项目总投资约1000万元。其中食品胶囊生产线250万元。
七、合作方式:可根据双方条件面议
八、经济效益分析:估计于 2 年半收回投资,达产后,销售收入每年2000万元,利润300万元。
九、前期工作避展情况:
目前公司已有新的厂房(未装修),3吨提取生产线一条。软件方面银耳多糖提取工艺已通过科技鉴定。有8个普通食品级的食用菌产品已投入生产。
