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一、承办单位：宁德市农办
二、项目地址：古田县、屏南县、寿宁县
三、项目负责人：王乃化 联系电话：0593—2868559
四、建设理由和条件：
食用菌业经过20多年的发展，已开发生产出蘑菇、花菇、夏香菇、银耳、黑木耳、金针菇、草菇、竹荪、灵芝、茶薪菇等20多个特色品种，形成品种多、门类齐、产品系列化开发的格局。全市食用菌年产量达8.09万吨，创产值12亿元以上，其中蘑菇产量3.75万吨，香菇产量1.7万吨，银耳产量1.16万吨。尤以古田银耳、寿宁花菇、屏南夏香菇闻名海内外，产品远销日本、韩国、新加坡、香港、台湾等国家和地区，深受消费者青睐。古田、屏南、寿宁分别被国务院发展研究中心授予“全国食用菌之乡”、 “全国夏香菇之乡”、 “全国花菇之乡”称号。
五、建设内容和规模：拟引进先进的食用菌深加工生产企业
六、合作方式：合资、独资
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